hasznos cikkek

Mit kell vásárolni (és mit kell kihagyni) a Trader Joe Hálaadás napján

Mint jól dokumentálták, a Trader Joe's néven ismert enyhén twee élelmiszerbolt elég nagy rajongója vagyok. Szeretem az olcsó és jól felszerelt sajtosztályt. Szeretem a kényelmes előre elkészített lencséket és a kancsó pulyka chili-t. Imádom ezt a rohadt varázslót. Mint ilyen, nagyon izgatott voltam, hogy megnézem a hálaadás ajánlatait, remélve, hogy találok néhány drágakövet, amelyek könnyebb és ízletesebb nyaralást tesznek lehetővé.

Sajnos ez az íztesztelő vállalkozás nem volt olyan kellemes, mint gondoltam. Miután megvásároltam minden Hálaadás szomszédos elemét - kivéve a sütőtökpiteket és a sütőtökpite-származékokat, mivel azelőtt mindezeket megkóstoltam - visszatértem lakásomba, és módszeresen elkezdtem étkezni ezen a pulyka-, tök-, és zsálya illatú szénhidrátok. Néhányan jók voltak, mások agresszíven közepes voltak, mások nagyon-nagyon rosszak. Kezdjük a jóval.

Ínyenc sült hagymadarabok (2, 99 USD)

Törökország és töltelékkel töltött vízforraló chips (1, 99 USD)

Törökország csontleves (3, 99 USD) és Törökország állomány (2, 29 USD)

Édes burgonya és fehérmályva Pixie pite keverék (2, 99 USD)

Sütőtökpite fűszer (1, 99 USD)

Maple Pecan omlós tésztakeverék (3, 99 USD)
  • Ínyenc sült hagymadarabok: Nem gondoltam, hogy az Allium elősütött darabjai sokkal jobbak lettek, mint a franciaé, de ezek igazán kiválóak. Egyszerűen több ízű hagyma-y, mint bármelyik más márkánk, amelyet kipróbáltam, és nagyon ropogós és ropogós textúrájúak.
  • Törökország és töltött vízforraló töltés: Szeretem az újszerű burgonyaszirot, és ezek nagyon újszerűek. Nagyon bölcs előrelépés, jó néhány, amit „Hálaadás ramenpornak” nevezek, ha ez valóban való. (Nem így van, de lehet, hogy legyen.) Várom, hogy ezeket a Hálaadás maradék szendvicsemmel eszem.
  • Törökország csontleves és pulykakészlet: Mindig jó ötlet, ha van néhány extra doboz készlet, és ezek egyaránt nagyon jók. A csontleves (megjósolhatóan) teljesebb és húsosabb, az alapanyag több ízéből kiindulva néhány zöldségből enyhén édesebb, élénkebb ízű.
  • Édes burgonya és mályvacukor Pixie Pie Mix: Őszintén szólva még soha nem hallottam a „pixie pie” -ról, és nagyon szkeptikus voltam a keverékhez kapott pillecukor krém tasakában. Ez a dolog rendkívül könnyű volt összegyűjteni, és pillecukor kavargott édességet produkált, fényes tetejű és gyengéd kéreggel. Elég édes volt, de bármikor kevesebbet hozzáadhat a fehérmályhához, ha szeretné.
  • Sütőtökpite fűszer: A citromhéj és a kardamom ezt a fűszerkeveréket (és a piteket, amelyekbe tette) egy kicsit különlegesebbé teszi.
  • Maple Pecan omlós tésztakeverék: Miután rendkívül csalódott volt a TJ tökök pite - egy kicsit még ennél is jobban - elfújtam attól, hogy milyen ízlésesek ezek a bárok. A sült tészta vajas, morzsás és kissé rágó, a pekándióval töltött töltelék azt a tökéletes édes, de nem finom helyet érte el, amely lehetővé teszi, hogy addig táplálkozzunk, amíg túl késő van, és el nem fogyasztjuk a serpenyőt.

A fenti cikkek abszolút öröm volt a rágás, de most azokra az ételekre kell odafigyelnünk, amelyek sem a felesleges, sem alatta alá nem engedték. Ez a következő készlet egyszerűen csak ...

Áfonya mártással (1, 99 USD)

Sós, csontos fél török ​​mell fokhagyma gyógynövényvajjal (20, 55 USD, az árak változhatnak)

Csokoládé pekándió bár (6, 99 USD)

Pumpkin Marble Mousse bár (5, 99 USD)

Biokonzerv tök (1, 99 USD)

Gluténmentes töltelékkeverék (5, 99 USD)
  • Áfonyamártás: Noha ennek a mártásnak a textúrája meglehetősen divatosnak tűnik, ízét kelti a párolókonzervek, savak nélkül (vagy szórakoztató hullámosdobozos vonalak).
  • Sós, csontos fél török ​​mell fokhagyma gyógynövény vajaval: Ez a pulyka rendben volt. Ha minden egyes pulyka átlagolása megtörténne, és valódi pulykká változtatná, akkor az lenne. Meglehetősen ízléses volt, de a bőr nem volt olyan ropogós, és mire a színe megváltozott, a hús kissé száraz volt. Nagyon könnyű volt főzni - bár a folyamat során megégettem a kezem - és nagyon jó ízű volt, mihelyt mártással borítottam, amelyet a serpenyőből készített levelekből készítettem. Meg tudnál csinálni jobban, bár sokkal több erőfeszítést igényel az ön részéről.
  • Chocolate Pecan Pie Bar: A kéreg enyhén megégett, de ezt a pekándió és csokoládé töltelék bárányát nem utáltam. A sötétebb csokoládé azonban hasznos lett volna; egy kis keserűség igazán jó lett volna.
  • Pumpkin Marble Mousse bár: Ez a bár nagyon szép, de minden szép kavarogása ellenére meglehetősen egyhangú volt. Elképzeltem egy desszertet, ahol a csípős sajttorta és a meleg tök fűszerek egy rágós, gazdag brownie kéreg tetején táncoltak, de a valóság sokkal tompabb volt. A sajttorta és a sütőtök úgy tűnt, hogy eltünteti egymást, és az alapja tompa volt.
  • Konzerv bio tök: Ez a tök annyi ízű, mint amire számíthat egy ilyen tök, de sokkal nedvesebb, mint a Libbyé, ami befolyásolja a pite textúráját.
  • Gluténmentes töltelék-keverék: Ez a töltelék-keverék szilárdan tisztességes. A szokásos ízesítők jelen vannak és elszámolódnak, és noha nem feltétlenül íze házi készítésű, nem volt olyan sós, mint néhány más keverék, amelyek kint vannak.
  • Sütőtökpite (frissen és fagyasztva is, nem szerepel a képen, mert előzőleg nem etettem őket): A friss tökös pite kitöltését majdnem házi készítésűként lehetett átadni - nos, konzervből készített házilag -, de a két pite héja tragikusan enyhe. A fagyasztott töltelék krémesebb, lehetetlen sima textúrával, amit őszintén élveztem.
  • Sütőtök sajttorta (nem az ábrán látható, mert ezt korábban megettem): Ez egy nagyon könnyű és bolyhos sajttorta, amely inkább a sütőtök fűszerére írt, mint a sütőtök. Meg tudtam volna csinálni egy kicsit többet a krémsajtból.

Alapvetően nem lennék mérges, ha valaki ezeket a dolgokat szolgálná nekem a Hálaadás napján, de nem lennék büszke arra, hogy magam szolgáltam ki. Következőként vannak olyan ételeink, amelyek szégyenteljesítik a Joe kereskedő nevét.

Butternut squash és spenót-rostin (4, 99 USD)

Juhar pörkölt édes burgonya (4, 49 USD)

Alma- és kukoricaszelet (4, 99 USD)

Kukorica puding (4, 49 USD)

Törökország mártással (1, 49 USD)

Törökország és tömés En Croute (12, 99 USD)

Gombaleves sűrített portabellakrém (1, 99 USD)

Pekándió (7, 99 USD)

Pitekrém (3, 99 USD)

Kukoricadara töltelékkeverék (3, 99 USD)
  • Minden egyes dolog, ami egy fekete, műanyag tálcán érkezett: A Joe's kereskedőnek hála a hőszolgáltatásnak és a kiszolgálásnak a Hálaadás oldala, és minden egyes, amit megpróbáltam, csak rossz volt. A butternuts tök gratin pépes és üdítő, a tölteléknek nem volt semmilyen növényi íze, és kakukkfűvel ízesítették, a kukorica rakás pedig megmagyarázhatatlanul megkóstolta a kagylót. Azt hiszem, az édesburgonya nem volt különösebben sértő, de egy kicsit több pörköléssel és egy kis sóval meg tudtak volna csinálni.
  • Törökország-mártás: A textúra rendben volt, de volt egy funky ízléstelen íz, amelyet még mindig nem tudok elhelyezni. Bölcs volt, de bölcs, ha ennek van értelme.
  • Törökország és tömés En Croute: Azt akartam, hogy ez működjön, de legyünk valóságosak, ez az elején volt ítélve. A pulyka és a töltelék között éppen túl sok a nedvesség ahhoz, hogy a tészta felfújódjon, különösen valamiféle hidrofób réteg nélkül (például egy sonkában egy wellingtonban). Ízesítés szerint mind a pulyka, mind a töltelék nagyon „TV vacsorát” írtak.
  • Portabella gombaleves sűrített tejszíne: Azt hiszem, a Joe's kereskedő visszafogott és kiegyensúlyozott alternatívát próbált kínálni a klasszikus Campbell-khöz, ám ezek egy levesgel zárultak, amely enyhe és hiányzik a nagyon kívánatos umámiból.
  • Pekándió pite: A pekándió pite a kedvenc pitem, ezért talán kicsit durván ítéltem meg, de ez egyszerűen rossz volt. A kéreg ismét kissé meg volt főzve, de a töltelékben éltek az igazi bajok. Szuper édes, szuper zselatinos, és nem volt valódi ízmélysége, kivéve a tetején lebegő pekándió feleket. Még egyetlen darabot sem fejeztem be, de helytelennek tűnik a tortát dobni, tehát ott ül a konyhai pultomra, és önelégülten foglal helyet.
  • Fagyasztott pite kéreg: Amint az a diavetítés kilencedik fotójából látszik, a pite kéreg soha nem jutott hozzá a pite lemezhez, mivel mindkét héja - amelyet a csomagolási utasítások szerint olvasztottak el - összeomlanak, amikor kipróbálták.
  • Kukoricakenyér töltelékkeverék: Ez minden bizonnyal nem emlékeztette semmilyen kukoricacsér öntettel, amelyben valaha volt. Nagyon borító szaga volt, amely - számomra - nem volt azonosítható ételszag. Még csak nem is emlékszem, milyen íze volt, olyan lenyűgöző volt a szaga.

Szóval megvan. Annak ellenére, hogy volt néhány nyertes - megszállott vagyok a sült hagymának -, nagyon sok dolog volt, amit el kellene kerülni, vagy legalább kedvesen figyelmen kívül hagyni. Ha azonban szüksége van egy vacsora előtti sajtlapra vagy valamilyen labdarúgó-néző harapnivalóra, a Trader Joe's még mindig jó fogadás.

Frissítés: 2017.11.15. Bizonyos összetévesztések voltak a töltelékkeverékben, és a gluténmentes keveréket hibásan igazították be. Valójában a kukoricakenyér-keveréknek volt a kilépő illata, nem pedig a gluténmentes keverékből, amely megfelelő volt. A cikket az igazság tükrében frissítették.