érdekes

A különbség a Club Soda, a Seltzer és a pezsgő ásványvíz között

A klub szóda, a pezsgő (pezsgő) és a pezsgő ásványvíz mindegyikének szén-dioxid gázbuborékok szuszpendálódnak a folyékony mátrixaikba, de ezeket más adalékanyagok határozzák meg.

  • Club Soda: A klub szóda egy tiszta víz, hozzáadott ásványi anyagokkal és oldott szilárd anyagokkal, általában nátrium-hidrogén-karbonáttal, nátrium-citráttal, dinátrium-foszfáttal és - ritkábban - sima ol-nátrium-kloriddal. A hozzáadott karbonát hozzáadódik, ahelyett, hogy a természetben előfordul, és az íze gyakorlatilag ízes és enyhén sós vagy keserű lehet. Az erős íz hiánya miatt jó választás lehet koktélokhoz, limonádéhoz vagy gyümölcslevekhez való pezsgő hozzáadása.
  • Seltzer (pezsgővíz): A Seltzer csupán egy egyszerű víz, amelyet szénsavasak, de (általában) hiányzik ásványi anyagokból. Egyes fajták gyümölcs-esszenciával és olajokkal vannak ízesítve, és önmagukban is élvezetesek. Noha nincs enyhe ásványi harapás a klub szódaból, nagyon jó koktélt készítenek, főleg, ha csak hozzáteszik egy ízesítő ízt pamplemousse vagy más gyümölcsolaj hozzáadásával.
  • Pezsgő ásványvíz: A pezsgő ásványvíz általában természetes forrásból vagy kútból származik, és természetesen szénsavas lehet, a forrástól függően. Amint a neve is sugallja, vannak ásványok is, bár az oldott szilárd anyagok típusa és mennyisége márkánként változik. Az ásványvizet általában önmagában élvezik, mivel az összes ásványi anyag (például magnézium, kálium és kalcium) által adott íz elvonhatja a koktélt.

Most, hogy ezt tisztázták, azt javaslom, hogy egy pezsgő itallal ünnepeljék. Ön dönti el, hogy ez nagyszerű, pezsgő, vagy sem.