érdekes

Konyhai hulladék, amelyet csak víz segítségével lehet megújítani

Mivel olcsók és tömegesen érkeznek, hajlamosak sok zöldséget és gyógynövényt pazarolni a konyhába. Ha jobban szeretné csökkenteni ezt, akkor néhány konyhai tűzőgép egyszerűen újból megújul, és nincs szükségük egy teljesen megvilágított kertre. Valójában ezekre nem is szükség van szennyeződésre.

Technikailag szaporíthatja a hulladékból vagy vetőmagból bármilyen gyümölcsöt, zöldséget vagy gyógynövényt. Legtöbben nem akarunk avokádó növényt termeszteni a konyhánkon. Hasznosabbak azok az ételek, amelyeket általában használunk minden nap - mint például a zöld hagyma vagy a saláta -, amelyek nem igényelnek sok időt, szennyeződést vagy helyet az újratápláláshoz. Persze, hogy 70 ¢ -ért megragadhat egy csomó zöld hagymát az élelmiszerboltból, de miért zavarja ezt, ha megtarthat egy szinte végtelen készletet, amelynek ingyen nincs szüksége karbantartására?

Ezt szem előtt tartva, itt van néhány ésszerű, egyszerű és hasznos növény, amelyeket újból megújíthat, amíg van egy kis napfény és egy pohár víz. Időről időre ki kell cserélni ezeket új növényekkel, hogy friss tápanyagok legyenek (vagy talajban növekedjenek), de be kell szereznie belőlük néhány egészséges egészséget.

Római saláta

A saláta egyike azoknak a kapcsoknak, amelyek az év során mindenféle étkezéshez szokásosak, így valószínű, hogy hetet egyszer vásárolsz. Ahelyett, hogy eldobná a szívét a kukába, amikor elkészült, új leveleket is megújíthat.

Vegye ki a szív alját és tegye üvegbe kb. Fél hüvelyk vízzel. Tegye egy ablakpárkányra napsütés közelében. Ezután cserélje ki a vizet két-két napig. Néhány napon belül levelek csíráznak. Innentől hagyja, hogy a saláta növekedjen, levágva minden olyan barna levelet, amely kifelé elhervadhat. Ha elég zöld levele kel ki, enni. Ezt megteheti a legtöbb más piros és zöld salátával is.

Zöldhagymát

A zöld hagyma a legegyszerűbb újrahasznosítási hulladék. Csak vegye ki a megmaradt zöldhagyma gyökereit, dobja be azokat egy pohárba annyi vízbe, hogy lefedjék őket, és mozgassa a hagymát körül, hogy a gyökerek lefelé mutatnak. Néhány naponta egyszer cserélje ki a vizet, hogy azok ne zsírosodjanak. Körülbelül egy héten belül vadonatúj zöldhagyma-készlete lesz. Ha sokkal inkább zöld hagymával töltik az ételt, ez egy nagyon egyszerű módszer annak biztosítására, hogy mindig legyen néhány körül.

Fokhagyma hajtások

A fokhagymacsírákat általában levágják és eldobják, mint jele, hogy a fokhagymát túl sokáig hagyták el, de ehetők, ha a megfelelő darabot kapja. Szép, kevésbé koptató ízűek, mint egy fokhagyma-gerezd, és csírázásukkor jó megtöltést eredményeznek. A kezdeti hajtás keserű és szörnyű ízű, ezért először egy kicsit meg kell terjesztenie őket. Ha van egy fokhagyma szegfűszeg, amelyből zöld hajtás származik, vegye félre és tegye egy kis edénybe, elegendő mennyiségű vízzel, hogy lefedje az üveget. Néhány napon belül a szegfűszeg gyökereket termel, és röviddel azután, hogy a hajtások néhány hüvelyk magasra emelkednek. Ha legalább három hüvelyk magas, akkor a hajtás körülbelül 1/3-át levághatja.

Édeskömény

Az édesköménynek elég erős íze van, ezért nagyon ritka, hogy nem csupán egy apróra vágásra van szüksége. Ha azt akarja, hogy ezt mindig megőrizze, érdemes csak újból megújítania a meglévőt. Csak vegye be az izzót, tegye egy pohárba, és töltse fel vízzel, hogy az izzó el legyen fedve. Ragasszuk be ezt az üveget a napfénybe, és néhány napon belül megkezdi a csírázását. Cserélje ki a vizet néhány naponta, és vágja le egy kis édesköményt, amikor szüksége van rá.

póréhagyma

A póréhagyma félelmetes a leveseknél, és kiderül, hogy könnyen tarthatók körül, mert a vízben ugyanolyan egyszerűen nőnek, mint a zöld hagyma. Csak vegye ki a póréhagyma alját, fedje le vízben, és hagyja az ablakban néhány napig napsütésben. Azonnal elkezdené látni, hogy a hajtásuk kibír, és körülbelül egy héten belül elkészítheti az alkatrészeket a receptekben való felhasználás céljából.