hasznos cikkek

Hogyan lehet nulla hulladékkal rendelkező élelmiszerboltot vásárolni

A hulladék nélküli élelmiszerboltok növekedésével mostantól könnyebb, mint valaha, csökkenteni a környezeti hatásokat, amikor élelmiszert vásárol. De pontosan mi a „hulladék nélküli” kérdés?

Egyszerűen fogalmazva: kevesebb melléktermék előállításáról szól (nem feltétlenül nulla - ez csak a cél). Gondoljon azokra a műanyag zacskókra, mindazokra a csomagolásokra, amelyeket bevásárló utca végén végz, és elkerülhetetlenül dobja ki vagy újrahasznosítsa. Ezt próbálják csökkenteni a hulladéktulajdonosok.

De tud-e hulladék nélkül boltot vásárolni olyan népszerű üzletekben, mint a Whole Foods? Igen! Noha „nulla ish” hulladéknak neveznénk (néha nem tudjuk elhagyni a műanyag vagy papírdarabokat az üzletekben).

Ha elkötelezi magát a hatás csökkentése mellett, akkor hozzájárulhat a konténerek és a csomagolás csökkentéséhez, amelyek az Egyesült Államokban a hulladéklerakók körülbelül 23% -át teszik ki. Íme mindent, amit tudnia kell a nulla hulladékról és arról, hogy miként minimalizálhatja saját hatását élelmiszervásárlás közben .

Vegye figyelembe fogyasztását

Mielőtt elkezdené a küldetést, gondoljon át saját fogyasztási és vásárlási szokásairól - a hulladék nélküli hulladék nem mindenki számára egységes javaslat.

„Az első lépés, hogy csak a saját szemétzsákját nézzük meg” - mondta Katherina Bogatireva, a Brooklynban a hulladékmentes hulladékboltokat kínáló Precycle tulajdonosa telefonon. „Csak így tudhatjuk meg, hogy mit kell elkerülni, és mit kell cserélni. Ez egyéni dolog. A megoldás az, ha egy nap felébrednek és azt mondják: „Megyek hulladék nélkül”, dobja el mindent, ami van, és cserélje ki rozsdamentes acélból vagy üvegből készült tartályokkal. Nem erre van a legjobb dolog, valójában éppen ellenkezőleg.

Ehelyett egyszerűen értsd meg, hol vesztesz legjobban. Például, ha sok műanyag fekszik körül egy bevásárló kirándulás után, akkor a hulladék nélküli bevásárlás segíthet ellensúlyozni azáltal, hogy újrafelhasználja ezeket a műanyag zacskókat vagy csomagolást, vagy a lehető leggyakrabban vásárolja meg a nem lezárt termékeket.

Ömlesztve vásároljon

A hulladék nélküli vásárlás egyik kulcsfontosságú eleme a ömlesztett vásárlás. Nem, ez nem azt jelenti, hogy annyi WC-papírt vásárol, hogy az összekapcsolja a szekrényeket és a garázsot. Ez azt jelenti, hogy általában olyan élelmiszereket vásárolnak, amelyeket általában kiszerelhető csomagolásokban, csomagolatlanul csomagolnak. A Whole Foods boltokban teljes folyosók vannak az ömlesztett tartályok számára, és néhány üzlet teljes egészében ömlesztett vásárlásokra fordít (online keresést végez a közeli ömlesztett áruházakban, vagy fordulhat a Zero Waste Nerd vagy az Litterless webhelyhez).

Olyan szükségleteket találhat, mint a cukor, az ecet, a diófélék, a rizs, a granola és a zab. A kedvtelésből tartott boltokban ömlesztett szappanok, fűszerek vagy háziállatok elemei is lehetnek. Hogyan segít ez csökkenteni a hatását? Nagyon sok olyan csomagolást csökkent, amelyet Ön és az üzlet egyébként felhasználna (és emellett kiválaszthatja a kívánt termékmennyiséget anélkül, hogy az élelmiszer rosszul lenne, mert nem tudta befejezni).

Hozd el saját tartályait

Ideális esetben a hulladék nélküli hulladék lényege az, ha csak lehetséges, az újrafelhasználás, ami azt jelenti, hogy saját konténereket kell hoznia az élelmiszerek összegyűjtésére. Igen, a legtöbb üzletbe elviheti saját üveg- vagy műanyag tartályait - ha biztos benne, látogasson el bármely egészségügyi élelmiszerboltba vagy a Whole Foods üzletbe.

Keressen egy alkalmazottat, aki mérlegelni fogja a konténereket, mielőtt bármit is beletenne, így kifizetheti a megfelelő összeget. (Ha aggódik, hogy ez kínos lesz, tudassa velük, hogy minimalizálni kívánja műanyag-fogyasztását! És ha gyakran vásárol üzletben, néhány látogatás után megszokják a kéréseidet). Az üvegkőműves üvegek biztonságos tét, csakúgy, mint a terméshez és a gyümölcshöz használt szövetzsákok, amint azt a Wild Minimalist ajánlja.

Sajt, kenyér, hús vásárlása? Gondoskodjon a pult mögött tartózkodó személyről a tartályáról. Sajtok esetén ékkel elláthatják Önt celofán csomagolás nélkül. Az élelmiszerboltok sok pékségrészének hátuljában is lezárt kenyér található.

És természetesen vigyen magával újrahasznosítható táskát, hogy mindet hordozza. Tartson egy extra táskát az autójában vagy a hátizsákban, így soha nem maradhat nélkül.

Látogasson el a mezőgazdasági termelők piacaira

Ha minden más kudarcot vall, akkor számos dolgot megtehetsz annak érdekében, hogy minimalizálja hatását a népszerű élelmiszerboltokon kívül. A Bogatireva mezőgazdasági termelők piacát ajánlotta, amelyek lehetővé teszik a helyi mezőgazdasági termelők vásárlását és támogatását, és gyakran lehetővé teszik a termékek vásárlását felesleges csomagolás nélkül.

És ha ömlesztett termékek nem érhetők el az élelmiszerboltban, vásároljon a lehető legnagyobb mennyiségű csomagot olyan dolgokra, amelyek nem romlandóak - tette hozzá - gondolja rizs vagy granola, vagy valami olyan, amit gyakran eszel. Csökkenti a csomagolást, és megtakaríthatja magát egy pár, a bolti kirándulás során is.

Ha még komolyabban szeretne gondolkodni a hatás csökkentéséről, próbálja ki a komposztálást a praktikus útmutatónk segítségével. És ha ez kicsit ambiciózusnak tűnik, akkor tegye meg a következő legjobb dolgot, és keressen online egy közeli komposzt-lerakóhelyet.