hasznos cikkek

A hetente két napos éhezés valójában nem rossz étrend

Tegnap kedden evett néhány zöldbabot, egy Clif-bárot és egy házi készítésű sous vide tojásharapást. Ez 500 kalória. Esküszöm, hogy nincs étkezési rendellenességem - csak ezt próbáltam csinálni a diéta során. Szerdán visszatértem a szokásos 2000 órás kalóriámhoz és jól érzem magam.

Az 5: 2 arányú diéta esetén hetente két napig „böjtöl”, mondjuk hétfőn és csütörtökön. Azokban a napokban a szokásos kalória 25% -át megeszi. A többi napban normálisan eszel. A hét végére ugyanannyi kalóriát evett, mint az 1500-as kalória adagolóknál, de csak két napot kellett dietettel töltenie.

Az étrend néhány éven keresztül vadon népszerű az Egyesült Királyságban, kezdve egy 2012-es BBC dokumentumfilmet. Amikor először hallottam róla, tetszett az ötlet. Korábban olyan szakaszos böjtöt végeztem, amely alapvetően a reggeli kihagyásával és az ebéd késleltetésével jár. Reggelente jobban koncentrálok, és úgy tűnik, hogy egészségesebben eszem, de ehhez még hozzá kell szokni.

Az egész nap böjtölése túlságosan nehéznek bizonyult, de aztán ismét úgy tűnik, hogy Anglia fele ezt teszi (beleértve Benedict Cumberbatch-et). Néhány fontot kellett veszítenem, és csalódott vagyok és éhes a hagyományos kalóriaszámláló étrenddel - tehát azt hittem, hogy megpróbálom az 5: 2 arányt.

Miért csinálna valaki ezt?

Nem számít, hogy mi a táplálkozási igény, légy igazi: a legtöbb embert érdekli a fogyás. Ez itt is igaz. Ez a diéta, valamint a szünetmentes éhgyomlás alá tartozó másoknak szintén javítania kell az agy, a szív, az anyagcserének és még sok más funkciójának.

A fellebbezés az, hogy egyszerre csak egy napnál nem kell betartania az 5: 2 diétát. Persze, ez durva nap, de nem olyan, mint a Whole30 diéta, ahol elkötelezi magát egy szigorú szabályrendszer mellett, amely egy hónapig tiltja a kenyeret és a cukrot. És nem ez a tipikus kalóriatartalmú, kalóriát kimaradó diéta végtelen fogyása a hosszú távú fogyáshoz, ahol figyelned kell, hogy mit eszel hónapokig vagy évekig.

Az első nap a böjtöt próbáltam, a nap végére heves voltam. Felhúztam a telefont a Facebookra, hogy elvonja a figyelmet, és a barátaim megosztották kedvenc curry recepteiket a teljes zsírtartalmú kókusztejjel. Nagyon sok féltékenység volt, de aztán arra gondoltam: „Hé, meg tudom csinálni holnap.” Hány diéta miatt mondhatja ezt az első napon?

Működik?

Maga az 5: 2 arányú étrendet még nem szigorúan vizsgálták, de egy közeli rokonnak, váltakozó napos böjtnek van néhány adata, amely alátámasztja azt. Az alternatív napos böjt a fogyáshoz hasonlóan működik, mint a hagyományos étrend, az itt közzétett tanulmányok szerint. De egyesek számára jobban működik, mint másoknak, és a kutatók ezt is megpróbálják kitalálni. Az egyik, a közzétett vizsgálat során megállapítást nyert, hogy a fehér és idősebb emberek sokkal sikeresebbek voltak az étrendben, de rengeteg olyan tényező volt, amelyet nem vettek figyelembe, például hogy egyes csoportok jobban hozzáfértek az egészséges ételekhez. A férfiak és a nők egyenlő szerencséje volt az étrendnek.

A súlycsökkenésen kívül az egyéb egészségügyi előnyöket nem olyan könnyű meghatározni. Régóta tudjuk, hogy az egerek hosszabb ideig élnek, amikor alultápláltak. Rengeteg tanulmány történt arra, hogy kitaláljuk, mi más előnye származik a kalória korlátozásáról, és hogy ezek biztonságos és gyakorlati módon átadhatók-e az emberek számára.

Például a böjt segíthet a testnek megtanulni a vércukorszint jobb kezelését. Túl sokat táplálkozva a sejtjeik rezisztensek lehetnek az inzulinnal szemben, végül II. Típusú diabéteszhez vezethetnek. Az étrend és a testmozgás úgy tűnik, hogy megfordítja ezt a hatást, és amiről tudjuk, hogy a test hogyan kezeli a vércukorszintjét, a böjtnek még inkább segítenie kell. Sajnos nincs elég bizonyítékunk ahhoz, hogy elmondjam, ha valóban ez történik.

Az 5: 2 diétát elmagyarázó könyv őszintébb ezzel kapcsolatban, mint amire számítottam. Michael Mosley szerző, az orvos a BBC műsorvezetőjévé vált, számos böjt-alapú diétát próbált ki dokumentumfilmjéhez. Elmagyarázza, hogy az 5: 2 mintáján kompromisszumként döntött a különböző módszerek között. Alapvetően a tapasztalatán és a bélérzetén alapszik. Rendben vagyok ezzel. Nincs elég bizonyítékunk arra, hogy azt állítsuk, hogy a böjtöt (vagy akár a dietet) bizonyos módon kell megtenni, tehát ha az 5: 2 elviselhető és megfelelő esélye van a munkára, azt hiszem, érdemes kipróbálni.

Milyen a böjt nap?

Felébredek, amikor a reggelire gondolok. Ez nem a menüből fakad, de csak egy 500 kalória költségvetésem van a napra, és inkább később szeretném megtakarítani. Tehát ehelyett valamilyen itallal megtöltöm a hasomat: kávé, víz, takaró, diétakoksz. A vágy általában elmúlik.

Ha nem, elkóstolok egy zöldséget, mivel ezek majdnem kalóriamentesek. A Joe's kereskedő mikrohullámú sütőben tárolja a friss zöldbabot. Rengeteg sóval és borssal ízes és szinte kitöltő, az egész zsák csupán 125 kalóriát jelent. Osztottam reggel és este harapnivalókká.

Akárhogy is, általában 2 óráig jól vagyok. Ha nehezen tudok koncentrálni a munkahelyen, akkor tudom, hogy itt az ideje, hogy valódi ételek legyenek. Ez egy nagyon gondosan megmért adag bármilyen ételtől, de nem látom értelmét a receptek kutatásán, a vásárlásnál és egy snack méretű étel főzésénél. (Rengeteg recepttel rendelkezik, ha inkább ezt a megközelítést részesíti előnyben.) Általában inkább egy Clif bar-t választom: kb. 250 kalória, az ízétől függően. Körülbelül ugyanolyan kielégítőnek gondolom, mint amire számíthat egy 250 kalóriatartalmú étkezés.

Nem leszek holló estig, és ez nekem a legnehezebb. Körbejárom a konyhát, és megvitatom, hogyan kell elkölteni az elmúlt 100 vagy 200 kalóriámat, még magasabbé válva magam is a folyamatban. Szeretek valami sűrűt és töltöttséget szerezni, mint egy tojáscsípés, de ez soha nem elég., El kell mondanom magamnak.

Valójában a legegyszerűbb, ha csak távol maradsz a konyhától, és tartod elmenni az ételtől. A böjt a legegyszerűbb azokon a napokon, amikor a munkámban vagyok elfoglalva, és a legnehezebb egy hétvégén, amikor időm van arra, hogy pihenjen vagy félre találjak.

Tud edzni, miközben böjtöl?

Soha nem próbáltam ki, egészen a közelmúltig. Éppen terveztem az edzéseimet és a gyors napjaimat, így nem egybeestek. De tegnap azt gondoltam, hogy hé, miért nem próbál el menni, és írni, hogy milyen szörnyű érzés.

Nem volt szörnyű. Döbbenten voltam: délután volt, és egész nap a Diet Coke és a seltzer mellett nem volt semmi. Mindenesetre hoztam egy Clif-sávot, de egy óra jobb részén végigfutottam anélkül, hogy éhesnek éreztem magam, mint amikor az asztalomnál ültem. A szokásos sebességgel futottam, és még hosszabb is futottam, mint amit eredetileg terveztem. (Rossz ítélet az éhség miatt? Nem zárom ki.) És utána félretette a Clif-rudat, és nem esett harapás estig, amikor rájöttem, hogy 400 kalóriatartalmú szuper burritóval tudom kezelni magam.

Néhányan azt mondják, hogy van energiájuk, ha üres hasán edznek. Mindig gondoltam, hogy valamihez hozzá tudsz szokni, de nem számítottam arra, hogy megtapasztalom az első próbálkozáson. Talán egy pelyhes volt. Talán nem.

Mit eszel, ha nem böjtöl?

Ha ez nem egy gyors nap, akkor állítólag „normálisan” kell enni. Semmi sem korlátozott, de ha ezt fogyáshoz használja, vagy csak az egészséges életmódot választja, okos lenne enni a zöldségeket és a fehérjét. és nem túl sok cupcakes.

A böjt után egy nap egy kicsit éhes vagyok (bár könnyű kihagyni a reggelit, még akkor is, ha éhes voltam lefekvés előtt). De nincs garancia arra, hogy végül elszakad. „Egy gyors napi 75 százalékos kalóriaszelvény általában alig több, mint 15 százalékkal növekszik a következő takarmányozási napon” - írja Dr. Mosley és társa, Mimi Spencer. Hivatkoznak erre a tanulmányra, amely azt is megjegyezte, hogy az emberek kevésbé éheznek a gyors napokon a második hétre. (Ismét ez a kutatás inkább alternatív napos böjtről szól, nem pedig az 5: 2 diétaról.)

Úgy gondolom, hogy szellemileg nem tudok olyan étrend-követőt használni, mint a LoseIt, a nem böjt napjaimon. A nyomkövető úgy döntött, hogy naponta 1400 kalóriát kell enni, tehát a gyors napokon azt mondja nekem, hogy jól csinálok, de figyelmeztet, hogy ez nem tűnik elég ételnek. Elfogadható. De a hét hátralévő részében a kísértésemnek ragaszkodom ahhoz a 1400 célhoz, amely az 5: 2-es diéta működése. Soha nem érzem készen egy újabb gyors napra, mert mindig kissé éheztem. Tehát bemártottam a követőt, és könnyen visszatértem az 5: 2-es ritmusba.

A MyFitnessPal minden nap különböző kalória-célokat tehet, ha fizet egy prémium előfizetésért. inkább nyomkövető nélkül jár, és hagyja, hogy a kalóriák a lehető legkevesebbre esjenek.

Meg kellene próbálnom?

Ez határozottan nem mindenki számára az étrend. Ha elégedett egy olyan tervvel, amely arra kéri, hogy minden nap csak kicsit alulhagyjon, tartsa be ezt a tervet. Nem sokat veszít el.

De ha nehézségekbe ütközik egy tipikus kalóriakorlátozó étrend mellett, akkor előfordulhat, hogy az időszakos böjt könnyebben bevehető. Az 5: 2 arányú étrendet úgy tervezték, hogy egy olyan böjt egy formája legyen, amelyhez könnyen betartható: sokkal inkább élelmet kapsz, mint semmit, és ütemezheted a böjt napjait, hogy mindig azok a napok legyenek, amelyek az Ön számára szolgálnak. Még hátra is teheti őket, ha akarod, de még Dr. Mosley elismeri, hogy ez túl nehéz a legtöbb ember számára.

A szerzők megjegyzik, hogy az 500 kalóriában semmi varázslatos (a férfiaknál akár 600-at is megengednek, vagy csupán annak a normál étkezésének 25% -át). Ugyanígy az ütemterv: azt javasolják, hogy hetente csak egy gyors napra csökkenjen, ha fenntartja a testsúlyát, vagy három gyors napot is megtehet, ha szórakozik és fel szeretné gyorsítani a fogyást.

Egy másik csípést javasolnak, amelyről azt találtam, hogy valóban segít: 24 órás gyorsaságot csinálni, ahelyett, hogy megpróbálná átélni egy éjszakát, egy teljes napot, majd egy másik éjszakát. Ez a rendszer annyira könnyű, hogy véletlenül csináltam magam. Tegyen egy nagy, késő ebédet, mondjuk 14:00 körül, majd hagyja ki a vacsorát. Amikor felébredsz, ha kihagyhatod a reggelit, akkor mindössze annyit kell tennie, hogy ismét délután 2 óráig tolja le az ebédet, és a bingóval - 24 órás gyorsaságot tettél.

Néhány kilót elvesztettem az 5: 2 diéta kipróbálása közben, bár nem következetesen csináltam, és ugyanakkor körülbelül néhány más dolgot megváltoztattam az életemben, például több testmozgást. Nem vagyok hajlandó teljes mértékben beadni az étrendet, de eddig elégedett vagyok vele.

Az, hogy ez a diéta működik-e Ön számára, valószínűleg attól függ, hogyan tölti az idejét (van-e fárasztó munkaterve?), Valamint attól, hogy hogyan kezelje az éhínséget és az akaratot. Ez határozottan elvégezhető, és bár divatos, üdítően mentes áltudományi állításoktól. Ha készen áll egy kipróbálásra, olvassa el a gyors étrend weboldalának alapszabályait, és szurkoljon az ottani fórumokon, hogy felvegyen néhány tippet, majd válasszon egy forgalmas napot, és maradjon ki a konyhából.