érdekes

Helyettesítő vaj és tej nehéz krémhez

Főzéshez szüksége van egy csésze nehéz tejszínre, és nincs kéznél helyettesíteni ¾ csésze tejet és ¼ alaposan összekevert olvadt vajat. Nem fog korbácsolni, de egyébként jól működik minden olyan receptnél, amely nehéz krémet igényel.

Oktatási megasite Az About.com YouTube oldalán egy evőkanál liszt hozzáadását is javasolja, ha a tej zsírmentes, hogy elősegítse a keverék sűrűségét. Csak kipróbáltam egy nehéz tejszínt igénylő indiai étel készítésére (Lamb Korma, ha kíváncsi vagy), és ez nagyon jól működött. Kíváncsi vagyok, hogy bemutassam a fagylaltkészítőnkbe.

Házi készítésű nehéz krémpótló | About.com a YouTube-on keresztül