érdekes

Adjon hozzá citromot a zöld teahoz még egészségesebb ital érdekében

A zöld tea elképesztő elixír. Néhány tanulmány szerint a citrom hozzáadásával még több egészségügyi előnyt élvezhet a csésze tea mellett.

A katechinek, amelyek a teában a fő egészségügyi vegyület a rák, a szívroham és más betegségek csökkent kockázatához kapcsolódnak, sajnos nem szívódnak fel nagyon jól a belekben. Emésztés után a katechinek kevesebb mint 20% -a marad meg.

Két tanulmányban azonban a Purdue Egyetem kutatói megállapították, hogy a citromlé, más citrusfélék juice vagy a C-vitamin hozzáadása segített a testnek az egészséges catechineknek a normálhoz képest tizenötszörösére felszívódni. A citromlé hozzáadásával a katechinek 80% -a megmaradt. A vizsgálatok mind a patkányok, mind az emésztőrendszer modelljével tesztelték a felszívódás hatásait.

A kutatók megjegyzik, hogy ha nem akarja, hogy a citromba nyomja a citromot, akkor is eltehet egy pohár citruslevet a zöld teával, vagy keressen késztermékeket, amelyek a napi ajánlott C-vitamin 100 százalékát tartalmazzák. Érdemes megemlíteni, hogy az egyik vizsgálat azt is kimutatta, hogy a cukor hozzáadása a citromlével elősegítette a felszívódást, de cukor nem szükséges.

Noha az emberi klinikai vizsgálat még nem zárult le, egy 42 000 japán férfival és nővel folytatott másik tanulmány megállapította, hogy a citrusfélék minden nap történő étkezése és a napi legalább egy csésze zöld tea fogyasztása szignifikáns korrelációt mutat a csökkent rák kockázatával.

Ideje egy csésze teát!

A citruslé és a C-vitamin tartósító hatást gyakorol a zöld tea antioxidánsaira Purdue Egyetem

A modell támogatja a zöld tea és a citrom igényét, csökkenti az állatok tesztelésének szükségességét Science Daily