érdekes

7000 kalóriát kell égetnie ahhoz, hogy fontot veszítsen, nem pedig 3500

Ha valaha kiszámította, hogy mekkora súlyt veszít, ha napi bizonyos számú kalóriát kiszűri, akkor ismeri a diéta leghíresebb egyenletét: 1 font zsír = 3500 kalória. Kár, hogy az egyenlet rossz.

Lehet, hogy szigorú matematikai értelemben helyes, például ha egy kilogramm zsírt éget el laboratóriumban, de egy héten napi 500 kalória kivonása nem fog font fogyást eredményezni. Ezt már korábban lefedtük: a kalória-fogyasztás és az égetés egyensúlyának megpróbálása soha nem működik eléggé.

Most van egy új egyenlet a városban, vagy pontosabban a testtömeg-tervezőnek nevezett számológép, a Nemzeti Egészségügyi Intézetek kutatása alapján. Amby Burfoot a Runner World világában elmagyarázza, miért kellene áthidalni a régi szabályt, és át kell ölelnünk az újt:

"Az 500 kalória-szabálynál a legnagyobb hiba az, hogy feltételezi, hogy a fogyás az idő múlásával lineárisan folytatódik" - mondja [Kevin] matematikus Hall. „A test nem így reagál. A karosszéria nagyon dinamikus rendszer, és a rendszer egyik részének megváltoztatása a többi részben mindig változásokat okoz. ”

Mi reális? Hall szerint egy új súlycsökkentő program első évében a legtöbb túlsúlyos ember elveszíti annak a tömegnek a felét, amelyet a 3500 kalóriaszabály szerint előre jeleztek. Más szavakkal, 12 hónap alatt az új szabály: 7000 kalória = egy font. (A matematika kissé változik rövidebb és hosszabb időtartamokon, kevésnek sikerül 12 hónapot meghaladó időn belül lefogyni.)

Az új szám eleinte visszatartó hangnak tűnik, de a hosszú távú diéták valószínűleg örülnek: a tudomány végre megértette azt, amit a test már mondott neked.

A legnagyobb súlycsökkentő mítosz kiderült | Futó világ